Prostřeno: Variace řízků s letním bramborovým salátem

Postup přípravy

1. Všechny řízky naklepeme, osolíme a postupně obalíme v mouce, vejci a strouhance a osmažíme maso na oleji.
2. Letní bramborový salát: Brambory uvaříme, necháme je vystydnout, oloupeme je a pokrájíme na kostičky. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, ředkvičky a jarní cibulku. Dochutíme majonézou, hořčici, přidáme olej, osolíme, vše zamícháme dohromady a necháme vychladit.