Salát
Postup přípravy
- Nejprve si připravíme hlávkový salát, do něj pokrájíme rajčata, zakápneme citronovou šťávou, přidáme bazalku a zlehka osolíme.
- Poté si připravíme zastřená vejce. Vodu s octem vlijeme do hrnce a přivedeme k varu. Do roztočené vroucí vody velmi opatrně vpouštíme rozklepnutá vejce. Vaříme přibližně 2-3 minutky, vyjmeme, roztřepené konce odkrojíme, přelijeme studenou vodou a necháme vychladnout. Poté vajíčka dáme do salátu a rozřízneme, aby žloutky vytekly do salátu.
