Prostřeno: Uzený losos, sušená šunka, sezamové krekry, limeta, kopr, zelenina

Postup přípravy

1. Uzeného lososa zakápneme citronem, přidáme snítku kopru. Sušenou šunku srolujeme, vytvoříme „růžičky“ a zapečeme v troubě na 180 °C, asi 5–7 minut.
2. Sezamové krekry: Ingredience smícháme dohromady a necháme 10 minut odpočinout. Poté vytvarujeme tenké placičky, dáme na pečicí papír a upečeme v troubě na 150 °C přibližně 20 minut. Sezamové krekry spolu s uzeným lososem podáváme se zeleninovou oblohou.