Postup přípravy
- Jablka oloupeme a zbavíme jadřince. Do hrnce dáme vařit litr vody spolu se 750 g cukru, vaříme, dokud nevznikne karamel. Do karamelu ponoříme jablka a vaříme dalších 15 minut.
- Mezitím si připravíme náplň. Do hrnce dáme mléko, přidáme mletý oříšek a cukr, prohřejeme. Směsí plníme jablka a necháme vychladnout. Před podáváním ozdobíme šlehačkou.
