Postup přípravy
Head
- petržel
- sýr parmezán
Postup přípravy
- Nakrájenou kořenovou zeleninu orestujeme na oleji, dále přidáme nadrcená rajčata a chvíli povaříme. Přidáme bazalku, sůl, pepř, česnek a úplně nakonec smetanu. Před podáváním najemno rozmixujeme.
- Pesto vytvoříme tak, že budeme potřebovat bazalku, česnek a olivový olej. Všechny tyto ingredience najemno namixujeme. Vytvořené pyré smícháme se sýrem.
