Tiramisu con ricotta e mirto Zdroj: archiv TV Prima
Opečené lískové ořechy nadrtíme. Zredukujeme likér Mirto s cukrem do konzistence sirupu. Vyšleháme žloutek s moučkovým cukrem, přidáme propasírovanou ovčí ricottu, smetanu a vše dobře prošleháme. Dáme do espumy. Piškotový korpus namočíme do kávy s trochou Mirta. Vše postupně na sebe vrstvíme (piškot, redukce Mirto, lískové ořechy, krém z espumy), opakujeme 2x. Nakonec posypeme kakaovým prachem a ozdobíme na tenké plátky nakrájenou Pompií.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
