Suroviny
- piškoty 3 balíky
- mascarpone 3 ks
- máslo
- vejce
- cukr 7 lžic
- káva
- likér
- mandlové aroma
- kakao
- trubičky
Postup přípravy
Žloutky si vyšleháme s cukrem do pěny, mezitím si dáme uvařit kávu, přidáme do pěny rum, potom přidáme mascarpone a pomazánkové máslo podle potřeby. Mixujeme opatrně, aby se nám krém, do kterého ještě přidáme mandlové aroma, nesrazil. Do studené kávy rychle namáčíme piškoty, aby nebyly rozmočené, a dáme je na dno poháru. Pak přidáme krém a takto postupujeme, dokud potřebujeme. Nakonec povrh posypeme kakaem a ozdobíme čokoládovou trubičkou. Dezert dáme ztuhnut do ledničky.
