Postup přípravy
Vejce si oddělíme, žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme tuhý sníh z bílků, který jsme si ušlehali se špetkou soli. Na dno misky dáme piškoty, které jsou namočené v silné vystydlé kávě s panákem likéru, pak přidáme krém, což můžeme až třikrát zopakovat, a končíme krémem, posypeme kakaem a necháme ztuhnout několik hodin v lednici.