Suroviny
- espresso
- mandlovice
- žloutek 2
- cukr krupice 50 g
- mascarpone 500 g
- smetana ke šlehání 100 ml
- cukrářské piškoty
Postup přípravy
- Piškoty namočíme v kávě s mandlovicí. Žloutky s cukrem vyšleháme, přidáme do rozšlehaného mascarpone. Ušleháme šlehačku a přidáme do mascarpone se žloutky.
- Do skleniček vyskládáme piškoty a vrstvíme směs mascarpone se šlehačkou, posypeme kakaem.
Autor receptu: Tomáš Vejražka
