Suroviny
Postup přípravy
Na másle osmahneme cibuli dozlatova, přidáme na malé kousky kuřecí maso nebo šunku, zalijeme mlékem. Do horkého mléka dáme rozpustit sýr podle chuti. Vše povaříme na mírnějším ohni. Ke konci přidáme smetanu, aby se omáčka nesrazila, děláme ji po celou dobu na mírném ohni. Zahustíme dle potřeby. Jako těstoviny použijeme penne.