Postup přípravy
Máslo rozpustíme a smícháme se zbytkem ingredienci. Vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme asi hodinu odležet v lednici. Poté těsto vyválíme, jablka oloupeme a nakrájíme na drobná kolečka. Přidáme vanilkový cukr, skořice, plátky mandlí a zabalíme. Štrúdl pečeme asi 45 minut na 160°C. Podáváme s domácí šlehačkou a kávou.