Suroviny
- sýr 6 - 8 plátků
- mozzarella 3 koule
- listový špenát
- vejce 3 ks
- prosciutto crudo 100 g
- lučina
- pažitka
- paprika
Cottage housky
- cottage 200 g
- med 1 ml
- prášek do pečiva 1/2
- špaldová mouka 1 hrnek
- Sezam
Postup přípravy
- Mozzarellu a vejce rozmixujeme. Na plech dáme pečicí papír a na to placku a pečeme na 180 °C 5–10 minut. Po upečení ještě na teplou placku namažu Lučinu, přidáme pažitku, šunku prosciutto, plátky sýru, špenát a proužky pokrájené papriky. Srolujeme a pečeme 5 minut. Po upečení necháme vychladit přes noc v lednici. Podáváme s cottage houskami.
- Cottage housky: Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, poté housky a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
Autor receptu: Karin Priesnitzová
