Suroviny
- moučkový cukr 250 g
- vařené brambory 280 g
- dětská krupička 160 g
- vanilkový cukr 1
- citronová kůra
- vejce 4
Postup přípravy
- Čtyři žloutky smícháme s moučkovým cukrem, poté přidáme vanilkový cukr. Promícháme a přidáme uvařené studené a najemno nastrouhané brambory.
- Dále přidáme dětskou krupičku, nastrouhanou citronovou kůru, zamícháme a nakonec přidáme ještě sníh z bílků. Vzniklé těsto vlijeme do dortové formy a pečeme dozlatova na 170 °C.
Autor receptu: Marie Pojkarová
