Suroviny
- pórek 1 ks
- máslo 2 PL
- zeleninový vývar 1 l
- brambory 3
- smetana 200 ml
- muškátový květ
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Pórek nakrájíme na kolečka, v hrnci rozpustíme máslo, vhodíme bílou část pórku a necháme změknout. Poté zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme zelenou část pórku a na kostičky nakrájené brambory a muškátový květ. Vaříme cca 20 minut do změknutí brambor, přilijeme smetanu, vše rozmixujeme, dosolíme a opepříme. Polévku podáváme s opečeným krutony.
