Head
- sádlo 1 PL
Koření
Head
- sušené švestky
- kyselé zelí 1 kg
Koření
Postup přípravy
Rozehřejeme ve větším hrnci sádlo, přidáme nakrájenou cibuli, kterou osmažíme dozlatova. Mezitím umyjeme a pokrájíme na jemnější kousky kysané zelí a přidáme do hrnce, zalijeme vývarem. Postupně přidáváme na kolečka nakrájenou klobásu, sušené houby a sušené švestky. Přidáme koření, ale ne mletou papriku. Vše vaříme, cca 20 minut před uvařením přidáváme mletou sladkou papriku.