Koření
- koření nové
- pepř
- bobkový list
- sladká paprika
- sůl
- černý pepř
Postup přípravy
Rozehřejeme ve větším hrnci sádlo, přidáme nakrájenou cibuli, kterou osmažíme dozlatova. Mezitím umyjeme a pokrájíme na jemnější kousky kysané zelí a přidáme do hrnce, zalijeme vývarem. Postupně přidáváme na kolečka nakrájenou klobásu, sušené houby a sušené švestky. Přidáme koření, ale ne mletou papriku. Vše vaříme, cca 20 minut před uvařením přidáváme mletou sladkou papriku.
