Postup přípravy
Na másle opečeme porce slepičího masa. Vložíme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme kořenovou zeleninu, celou cibuli, stroužek česneku a nové koření. Vaříme na mírném ohni, než je maso měkké. Poté vývar přecedíme, maso obereme, polévku nakonec dochutíme solí a pepřem a zavaříme domácí nudle.