Postup přípravy
Předehřeji si troubu na 180 °C. Lososa si omyjeme a dáme na pečicí papír, posypeme bylinkovým kořením, zakapeme olivovým olejem a citronem. Lososa takto pečeme cca 15 minut. Batáty si oškrábeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do hrnce. Poté scedíme, rozmixujeme a přidáme parmazán a máslo, dle chuti osolíme.