Suroviny
Postup přípravy
- Červenou řepu oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle (nevaříme ji). Máslo s čokoládou rozpustíme nad párou a necháme lehce vychladnout. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přimícháme vlažnou čokoládu s máslem, nastrouhanou červenou řepu a na závěr mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Těsto vlijeme do vyššího plechu, který jsme si vymazali a vysypali moukou. Troubu předehřejeme a pečeme na 180 °C přibližně 30-40 minut.
- Necháme vychladnout. Potřeme marmeládou. Smícháme rozpuštěnou čokoládu se zakysanou smetanou. Touto směsí potřeme vršek korpusu, necháme ještě chvilku vychladit a můžeme podávat.
