Dip
- jogurt 1 kelímek
Head
Postup přípravy
- Každou krkovici natřeme česnekem, osolíme a opepříme. V misce našleháme vejce, smetanu, přidáme bylinky a hořčici. Krkovici obalíme ve směsi a strouhance. Osmahneme na pánvi z obou stran. Na dno menšího pekáče dáme polovinu slaniny, pak cibuli nakrájenou na kolečka, pak maso a zase opakujeme. Zakryjeme alobalem a pečeme tři čtvrtě hodiny v troubě vyhřáté na 200°C.
- Krkovici podáváme s opečenými brambory a česnekovým dipem.
- Česnekový dip: Do bílého jogurtu přidáme utřený česnek, lučinu, zamícháme a dochutíme solí a pepřem dle chuti.
