Prostřeno: Hovězí maso s bramborami

Moje hodnocení
146x

Arménský pokrm, v němž se maso a brambory dělají ke konci dohromady, až skoro nezbyde žádná šťáva.

5 porcí
60 minut

Suroviny

Postup přípravy

Maso naporcujeme a dáme vařit, přidáme bobkový list, osolíme a vaříme, dokud maso nebude měkké. Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme je na čtvrtky, cibuli nakrájíme na jemné proužky, osmažíme na másle, přidáme uvařené maso, zamícháme a smažíme deset minut. Nakonec přidáme rajčatový protlak a brambory, opepříme, zamícháme a zalijeme vývarem, vaříme do změknutí brambor. Nakonec přidáme najemno nakrájeny koriandr.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů