Suroviny
- šlehačka (pařížská) 300 ml
- cukr 2 až 3 lžíce
- mascarpone 750 g
- káva 4 lžíce
- meduňka
- kávová zrna 180 g
Postup přípravy
Pařížskou šlehačku rozehřejeme v kastrolu, vmícháme instantní kávu a necháme rozpustit.
Necháme vychladnout a do směsi vmícháme mascarpone s cukrem.
Do krému vmícháme polovinu čokoládových kávových zrn.
Z jednoho dílu mascarpone bez kávy a pařížské šlehačky vyšleháme bílý krém.
Tímto krémem vytvoříme střední vrstvu tohoto báječného dvoubarevného dezertu.
Směs rozdělujeme do misek případně šálků.
Posypeme čokoládovými zrnky a dozdobíme meduňkou.
Podáváme vychlazené.
