Suroviny
- šlehačka 300 ml
- cukr 2-3 lžíce
- mascarpone 750 g
- káva 4 lžíce
- meduňka
- kávová zrna 180 g
Postup přípravy
Pařížskou šlehačku rozehřejeme v kastrolu, vmícháme instantní kávu a necháme rozpustit. Necháme vychladnout a do směsi vmícháme mascarpone s cukrem. Do krému vmícháme polovinu čokoládových kávových zrn. Z jednoho dílu mascarpone bez kávy a pařížské šlehačky vyšleháme bílý krém. Tímto krémem vytvoříme střední vrstvu tohoto báječného dvoubarevného dezertu. Směs rozdělujeme do misek případně šálků a posypeme čokoládovými zrnky a dozdobíme meduňkou. Podáváme vychlazené.
