Prostřeno: Bramborový krém s hříbky

Moje hodnocení
34x

Místo krémové bramboračky by si možná někdo radši dal tu klasickou, babičkovskou.

5 porcí
60 minut

Suroviny

Postup přípravy

Na polovině másla necháme zesklovatět cibuli a přidáme brambory. Promícháme, osolíme, opepříme a necháme pod pokličkou tři minuty dusit. Přilijeme vývar a necháme vařit cca 20 minut. Přidáme smetanu a rozmixujeme tyčovým mixérem. Polévku přecedíme přes síto a dochutíme solí a pepřem. Servírujeme s hříbky, které jsme za častého míchání orestovali na másle. Ozdobíme nasekanou pažitkou a podáváme na nahřátém talíři.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů