Suroviny
- listové těsto 1
- pudink
- mléko
- cukr
- špejle ( - volitelné )
- vanilkový cukr 1
Postup přípravy
Z mléka, cukru a pudinku si uvaříme tuhý pudink. Ten necháme zchladnout na pokojovou teplotu pod fólií, aby se nevytvořil škraloup. Z listového těsta vyválíme slabý plát, který pokrájíme na čtverce. Do středu každého čtverce dáme hromádku pudinku, spojíme přes sebe protilehlé rohy, potřeme vajíčkem, do středu šátečku zapíchneme párátko, které zabrání jeho rozevření při pečení. Šátečky dáme na plech. Vložíme do předehřáté trouby na 160–180 °C a pečeme dozlatova. Po upečení můžeme posypat moučkovým cukrem.
