Suroviny
- vepřové maso 600 g
- pórek 1
- cibule 1
- červená paprika
- žampion
- škrobová moučka
- sójová omáčka
- červené víno 0.3 l
- šunka 300 g
- česnek
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky, česnek na plátky, osolíme, opepříme, obalíme ve škrobové moučce a zprudka osmahneme. Přidáme nakrájenou cibuli, žampiony, kapie a zlehka opečeme. Přidáme nakrájený pórek, zakápneme sójovou omáčkou a zalijeme červeným vínem. Ozdobíme nastrouhanou šunkou, žlutou paprikou a podáváme se smaženými bramboráčky.
