Suroviny
- kuřecí maso None ks
- slanina None kus
- mozzarella None kus
- vývar None ml
- sýr None
- smetana None
- brambory None
- cibule None
Postup přípravy
Kuřecí prsa očistíme, nařežeme, lehce osolíme a opepříme. Dovnitř vložíme slaninu, na kolečka nakrájenou mozzarellu, vložíme do zapékací mísy, podlijeme vývarem, dusíme cca 10 minut, pak odkryjeme a pečeme do zezlátnutí. Z masa slijeme šťávu, přidáme trochu vývaru, opatrně sýry, smetanu, aby se nám neudělaly hrudky. Se solí jsme opatrní vzhledem k chuti sýru. Brambory nadrobno nakrájené uvaříme, scedíme, přidáme máslo, smetanu, šťouchadlem pomačkáme, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, osolíme, zamícháme.
