Plátky pečeného telecího masa s celerovou majonézou Zdroj: archiv TV Prima
Telecí maso okrájíme, osolíme, okořeníme a dáme do sáčku. Maso zavakuujeme a dáme vařit na 90 °C, na 45 minut. Vyjmeme a orestujeme na másle. Celer a řapíkatý celer nakrájíme na drobné kostičky, osolíme. Poté smícháme s majonézou. Chřest a růžičkovou kapustu uvaříme ve slané vodě 4–6 minut a dáme vychladit. Poté nakrájíme maso na slabé plátky a servírujeme na talíř.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
