Suroviny
Postup přípravy
Oddělíme si žloutky od bílků, do žloutků přidáme cukr, olej a smetanu a vše zasypeme moukou s prosetým práškem do pečiva. Z bílků si vyšleháme sníh, pak vše smícháme dohromady a rozdělíme to na dvě části. Formu na bábovku si vymažeme máslem a vysypeme moukou, nalijeme jednu část do formy a do druhé zamícháme kakao a teprve potom přilijeme druhou část. Pečeme hodinu na 180°C. Upečenou bábovku vyklepneme na talíř a posypeme moučkovým cukrem.
