Suroviny
Postup přípravy
- Hrušky oloupeme a zbavíme jadýrek, na pánvi rozpustíme cukr ve vodě a šťávy z citronu a pomeranče. Nastrouháme trochu pomerančové kůry, přilijeme víno, med a necháme povařit.
- Oloupané a rozkrojené hrušky dáme do pekáče vytřeného máslem a vše zalijeme sirupem, který jsme si udělali. Dáme do trouby na 180 až 200 °C cca na 20 minut, dokud nám hrušky krásně nezezlátnou po okrajích.
- Servírujeme se zakysanou smetanou, posypané oříšky a přelité sirupem.
Autor receptu: Robert Pytlík
