Postup přípravy
Část smetany ohřejeme, přidáme vyškrabaný lusk + celý zbytek lusku, přidáme namočené plátky želatiny, osladíme. Zbytek smetany vyšleháme, poté vše smícháme dohromady, rozdělíme do mističek a necháme vystydnout. Rozpustíme si máslo na pánvi, přidáme cukr, necháme jemně zkaramelizovat, přidáme mražené ovoce a necháme spojit. Ovoce přidáme k dezertu při servírování.