Prostřeno: Panna cotta

Moje hodnocení
41x

Hostitelka byla ráda, že se jí panna cotta nakonec povedla, byla ale přeslazená.

5 porcí
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

Část smetany ohřejeme, přidáme vyškrabaný lusk + celý zbytek lusku, přidáme namočené plátky želatiny, osladíme. Zbytek smetany vyšleháme, poté vše smícháme dohromady, rozdělíme do mističek a necháme vystydnout. Rozpustíme si máslo na pánvi, přidáme cukr, necháme jemně zkaramelizovat, přidáme mražené ovoce a necháme spojit. Ovoce přidáme k dezertu při servírování.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů