Prostřeno: Panenka na hříbkové omáčce se šťouchaným bramborem

Moje hodnocení
124x

Omáčka k vepřovým plátkům je tentokrát z pravých hříbků, žádné žampiony.

5 porcí
120 minut

Postup přípravy

Opečeme celou posolenou a opepřenou panenku z obou stran doměkka. Šťávu slejeme na pánvičku, do které přidáme smetanu a hříbky. Provaříme a dochutíme. Zároveň s přípravou masa si uvaříme očištěné brambory v osolené vodě doměkka, které našťoucháme s lehce osmaženou cibulkou a se slaninou. Nakonec do šťouchaných brambor přidáme petrželku a v případě potřeby dosolíme.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů