Postup přípravy
V mléce rozmícháme mouku, vejce, cukr, sůl a prošleháme metlou. Vzniklé řídké těsto necháme odpočinout v chladu, aby dále nehoustlo. Na rozehřáté pánvi slabě potřené olejem opékáme palačinky z obou stran. Naplníme je ovocnou směsí a stočíme, část směsi použijeme na palačinku.