Postup přípravy
Z mléka, vajec, mouky a špetky soli zaděláme těsto na palačinky, které necháme chvíli odstát. Na malém množství oleje upečeme palačinky na pánvi. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi. V kastrolu na malém množství oleje osmahneme cibuli, přidáme rozmražený špenát, osolíme, promícháme a povaříme do zhoustnutí. Dle libosti můžeme dochutit smetanou, pepřem, a rozmačkaným česnekem. Hotové palačinky naplníme špenátem, přidáme kousky masa a posypeme sýrem.