Suroviny
- mouka ks
- vejce 2-3 ks
- voda 2-3 hrnky
- sůl
- mascarpone 2 ks
- zakysaná smetana 1-2
- cukr 2-3 lžíce
- jahoda
Postup přípravy
Z mouky, vajec, vody a špetky soli si připravíme těsto na palačinky, mouky dáváme dle potřeby, aby těsto bylo tekuté a bez hrudek, dobře rozmícháme. Poté na pánvi usmažíme palačinky. Mascarpone smícháme s cukrem a tím pomažeme hotové palačinky. Zakysanou smetanu také smísíme s cukrem a přidáme jahody, rozmixujeme a touto omáčkou polijeme palačinky.
