Suroviny
- mléko 400 ml
- jahoda 400 g
- cukr 5 PL
- malina 200 g
- mascarpone 350 g
- rum 4 PL
- vanilkový pudink 1
Postup přípravy
300 g jahod a polovinu malin rozmixujeme na kaši a propasírujeme (zbavíme zrníček). Vsypeme cukr, přilijeme bílý rum a dobře promícháme. Pudink uvaříme podle návodu na obalu a za občasného míchání ho vychladíme (ve studené vodě). Do studeného pudinku zašleháme mascarpone. Pudinkový krém střídavě s ovocnou kaší plníme do zmrzlinových pohárů, abychom docílili efektu barevných proužků. Povrch dezertu ozdobíme zbylým ovocem a uložíme do chladničky na 10–15 minut rozležet.
