Suroviny
Postup přípravy
Do formy na koláč je potřeba dát pečicí papír a ten ještě pomazat máslem. Vysypat formu cukrem a vyložit nakrájenými hruškami. Máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme vejce, všechno promícháme a přisypeme hladkou mouku, prášek do pečiva a lžičku zázvoru. Nakonec přidáme tvaroh a přilijeme mléko. Hotové těsto nalijeme do formy na hrušky a pečeme 35 minut při 160°C. Po vytažení z trouby necháme koláč vychladnout, vyklopíme a lehce poprášíme moučkovým cukrem.
