Prostřeno: Mrkvový dort

Postup přípravy

1. Vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým extraktem. Přidáme mouku, sodu, skořici, špetku soli a kakao. Nakonec vmícháme med, olej, nasekané ořechy a jemně nastrouhanou mrkev. Spojíme vše do těsta.
2. Těsto přelijeme do pečící formy vyložené pečicím papírem. Korpus pečeme v troubě vyhřáté na 175°C. Kontrolujeme špejlí.
3. Upečený korpus necháme vychladnout a mezitím si uděláme krém. Lučinu vyšleháme s cukrem, citronovou šťávou a změklým máslem do jemného krému.
4. Dort podélně rozřízneme na dvě poloviny a promažeme krémem. Necháme ztuhnout.