Suroviny
Postup přípravy
Šunku opražíme dozlatova, vymačkáme dva pomeranče a necháme redukovat na hustou omáčku, to je zálivka na salát. Opláchneme polníček, přelijeme studenou zálivkou a promícháme. Pak salát zdobíme sýrem, olivami a krevetami, které před podáváním osmažíme na pánvi.