Prostřeno: Mini dortíky Pavlova

Moje hodnocení
22x

Dezert nazvaný podle ruské baletky se Romaně povedl. Vypadá jednoduše, ale tak úplně snadná práce se sněhem není.

5 porcí
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

Bílky vyšleháme dotuha s moučkovým cukrem. Hmotu dáme do zdobícího pytlíku a vytvarujeme kolečka, která pečeme (sušíme) hodinu a 40 minut na 100°C. Po upečení ozdobíme krémem, na který ušleháme dotuha šlehačku s mascarpone. Na ozdobu dáme půlky jahod, pár borůvek, lístek máty nebo meduňky. Na kakaový krém přidáme kakao a zdobíme kouskem pomeranče, mátou nebo meduňkou.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů