Masová bábovka Zdroj: archiv TV Prima
Spíš druhý hlavní chod než moučník představovala sekaná, upečená v bábovkové formě. Hostitel prý jeden čas tak miloval sekanou, že si vymyslel tento způsob.
Do mletého masa přidáme prolisovaný česnek, vejce, nadrobno pokrájenou cibuli, vše společně promixujeme. Formu na bábovku vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou, vložíme masovou směs a dáme do trouby vyhřáté na 150°C. Pečeme jednu hodinu, poté teplotu postupně zvyšujeme na 200°C. Po hodině a půl vyklopíme bábovku z formy a přendáme ji na plech. Vrátíme na deset minut do trouby, aby se vytvořila kůrka. Hotovou masovou bábovku podáváme s hořčici a chlebem.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
