Makronky se zmrzlinou a slaným karamelem Zdroj: archiv TV Prima
Pracný francouzský dezert si hostitel připravil den předem, povedl se, byl hodně sladký, ale ani makronky nebyly přijaty tak nadšeně, jak Luboš předpokládal. Na zmrzlinu ani nedošlo.
Směs mandlí a cukru prosejeme přes síto, poté přidáme 37 g bílků a zamícháme. Dáme si vařit 40 ml vody, do které přidáme cukr krystal a povaříme, než vznikne sirup, ten pak přimícháme do směsi. Směs obarvíme a dáme do formy, kdy čekáme půl hodiny, než těsto oschne. Poté dáme na osm minut do trouby zapnuté na 150°C.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
