Postup přípravy
Slepici můžeme vařit v celku nebo rozkrájenou. Vložíme slepici do hrnce, zalijeme vodou, přidáme celý pepř, libeček, bobkový list, nové koření a hojně zeleniny – mrkev, kedlubnu, petržel a celer, osolíme. Po uvaření přecedíme polévku a maso a zeleninu rozdělíme do misek. Těstoviny do polévky uvaříme zvlášť v osolené vroucí vodě.