Head
- losos 5 ks
- koření na ryby ks
- olej lžíce
Zeleninový salát
- sýr ks
Head
- sůl ks
Postup přípravy
- Naporcovaného lososa nasolíme a posypeme kořením. Olivový olej rozpálíme na pánvi a lososa smažíme ze všech stran zhruba 2 minuty, záleží na výšce steaku. Během smažení zakapeme maso citronem.
- Okurku, rajčata a papriky nakrájíme na menší kostičky, přidáme nastrouhaný balkánský sýr. Ochutíme těsně před servírováním.