Suroviny
- lilek 2
- rajský protlak 1
- rajčata 2
- mozzarella (strouhaná) 1-2
- kořenicí směs italské bylinky
- salám chorizo
- česnek
- listový špenát
Postup přípravy
- Na dva plech naskládejte kolečka lilku, osolte je a dejte je péct na 15–20 minut. Mezitím si do rajčatového protlaku dejte 1 stroužek prolisovaného česneku, pepř a sůl. Pak vyndejte lilek z trouby a přepněte troubu na gril.
- Na každé kolečko lilku dejte 1 lžíci rajčatové omáčky, trochu špenátových listů, rajčátka a chorizo. Plátky lilku ještě posypte strouhanou mozzarellou. Grilujete 3–5 minut.
Autor receptu: Michaela Sekaninová
