Prostřeno: Lavaš se salátem

Postup přípravy

1. Nastrouháme mozzarellu, smícháme s koprem, vejcem a přidáme česnek. Lavaš máme koupený a naplníme ho sýrovou směsí. Uděláme závitky a potřeme vejcem. Smažíme ve fritéze na 170 °C 5 minut nebo v oleji na pánvi.
2. Salát (čínská mrkev): Mrkev nastrouháme na větší proužky. Přidáme sůl, pepř, cukr a ocet. Rozehřejeme olej na pánvi, poté přidáme k mrkvi. Necháme jeden den v lednici.

Autor receptu: Ljudmyla Bank-Bedej