Suroviny
Postup přípravy
- Kuřecí prsa nařízneme na způsob kapsy, dovnitř vložíme plátek šunky, kousek tvrdého sýra, kousek másla, plátek žampionu a snítku kopru. Kapsu uzavřeme párátkem a obalíme v trojobalu. Smažíme z obou stran asi sedm minut, poté vložíme do pekáčku a dopečeme v troubě. Párátko před podáváním vyjmeme.
- Šťouchané brambory: Uvaříme si brambory, nakrájíme slaninu, jarní cibulku a slaninu a cibulkou osmažíme. Brambory rozdrtíme nahrubo se směsí cibulky a slaniny. Nakonec ozdobíme petrželkou a zeleninovou oblohou.
