Postup přípravy
- Krůtí maso naklepeme, osolíme, přidáme drákulové koření, petrželovou nať, med a olej, maso necháme chvíli marinovat. Poté maso osmažíme na pánvi a dusíme doměkka. Až je maso měkké, přidáme cibuli a bujon, podusíme doměkka.
- Květákové placičky: Květák si uvaříme v osolené vodě do změknutí. Poté ho rozmačkáme vidličkou a necháme vychladnout. Přidáme vyšlehané vejce, česnek a petrželovou nať. Nakonec přidáme mouku a tvoříme placičky. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
