Prostřeno: Kváskový chléb se škvarkovou pomazánkou

Postup přípravy

1. Chléb: Všechny ingredience smícháme dohromady a připravíme těsto. Po 10 minutách těsto vložíme do sádlem vymazané mísy a necháme kynout. Po vykynutí těsto vytvarujeme a vložíme do ošatky a necháme kynout. Jakmile je správně nakynuté, dáváme do trouby rozehřáté na 250 °C. Pečeme 15 minut. Poté teplotu zmírníme na 210 °C a pečeme dalších 30 minut.
2. Pomazánka: Pomleté škvarky smícháme s orestovanou cibulkou a všemi ostatními ingrediencemi. Dochutíme pepřem a solí.