Prostřeno: Kuřecí vývar s knedlíčky a nudlemi

Postup přípravy

1. Kuřecí skelet dáme spolu s kořenovou zeleninou a kořením do hrnce, zalijeme vodou a vaříme, dokud nebude maso a zelenina měkké. Poté vývar scedíme., ochutnáme a dochutíme.
2. Knedlíčky. Kuřecí játra pomeleme, přidáme strouhanku, vejce, sůl a pepř. Játrovou zavářku vkládáme do vroucí polévky po lžičce.