Suroviny
- kuřecí maso
- kořenová zelenina
- koření nové
- bobkový list
- pepř
- nudle
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Do hrnce dáme kuřecí skelet, očištěnou kořenovou zeleninu, zalijeme vodou, přidáme nové koření, bobkový list, kuličky pepře. Polévku osolíme, opepříme a vaříme aspoň hodinu – dokud nejde maso oddělit od kosti. Poté vývar přecedíme, maso obereme, pokrájíme a vrátíme zpět do polévky. Podáváme s nudlemi, které jsme si uvařili zvlášť.