Head
- kuřecí maso 2 ks
- zelenina 0 kus
- petržel 0 kus
- bujón 0 kus
Postup přípravy
- Stehna povaříme ve vodě doměkka. Vyjmeme je, necháme vychladit a obereme maso. Potom nakrájíme zeleninu a uvaříme doměkka, osolíme.
- Domácí nudle: polohrubou mouku smícháme s vejci, lehce osolíme a přidáme trochu vody. Vypracujeme tuhé těsto, které rozválíme na placku, necháme proschnout a poté nakrájíme nudličky, uvaříme zvlášť.
